Anonim
dark chocolate

dziewul / getty

Sangat sedikit kita memerlukan alasan yang kuat untuk membuat kita makan coklat. Rasa dan daya tarikan sementara yang cukup cukup untuk menjadikannya perlakuan yang tidak memerlukan jualan keras (tetapi bukan satu-satunya penggalak mood. Anda sebenarnya boleh Melawan Depresi Dengan Menumbuhkan Taman Baik-Baik) .

Tetapi jika anda tidak makan secara konsisten, anda mungkin kehilangan beberapa manfaat kesihatan coklat paling gelap yang anda tidak pernah tahu, menulis Will Clower, PhD, pengarang buku baru Makan Coklat, Kurangkan Berat. "Memandangkan hakikat bahawa budaya sihat makan coklat sepanjang masa dan penyelidikan masih belum menunjukkan apa-apa tetapi bukti pengesahan mengenai kesan kesihatan cokelat koko tinggi, " katanya, "nampaknya logik bahawa anda perlu makan coklat setiap hari, seperti vitamin lazat. "

Terkait: Coklat 19 Paling Tak Layak + Mesra Alam Bumi

Sudah tentu, anda perlu makan coklat yang betul-bar gula-gula di lorong checkout kedai runcit tidak akan memotongnya. Anda akan menikmati faedah kesihatan terbesar coklat coklat dengan produk yang mempunyai tahap koko 70 peratus atau lebih tinggi.

Jadi apa faedah yang besar? Selain reputasi cokelat sebagai afrodisiak dan penggalak mood seketika, berikut adalah tujuh alasan sah yang perlu anda makan setiap hari.

Kulit yang Sihat

Kertas Boat Creative / getty

Makan coklat antioksidan yang membawa kepada kulit yang licin, kurang kering, dan lebih tahan terhadap selaran matahari, kajian telah menunjukkan. Satu, dalam Journal of Nutrition Eropah, mendapati bahawa makan secara konsisten makan koko selama 12 minggu mengurangkan kehilangan lembapan pada kulit sebanyak 25 peratus-berita terbaik yang pernah berlaku untuk penghidap kulit kering. Faedah lain? Kurangkan selaran matahari. Penyelidik British memberi dua kumpulan wanita sama ada cokelat gelap atau susu selama 12 minggu, dan pada akhir kajian, mereka dalam kumpulan coklat gelap telah menggandakan perlindungan mereka terhadap sinar UV, sementara kumpulan lain melihat tiada manfaat. Pada asasnya, ia mengambil sinar UV yang dua kali lebih kuat untuk menyebabkan luka terbakar dalam kumpulan coklat gelap oleh akhir kajian. Koko meningkatkan peredaran darah ke kapilari halus di lapisan atas kulit, saluran yang lebih baik dilengkapi untuk menarik oksigen dan nutrien yang melindungi kulit daripada dehidrasi dan terbakar.

Gigi yang Sihat

Caiaimage / Chris Ryan / getty

Ia adalah gula dalam gula-gula coklat yang menyebabkan gigi anda koko benar-benar melindungi mereka. Sekam kacang kaka mengandungi sebatian antibakteria yang menghalang pembentukan plak dan biofilm di mana bakteria yang menyebabkan rongga boleh berkembang. Malah, dalam kajian anak-anak India yang tidak diberhentikan dalam empat hari, satu bilas dengan cecair mulut berasaskan koko telah mengurangkan plak oleh hampir 50 peratus dan membunuh 21 peratus bakteria.

Berkaitan: 6 Kesalahan Anda Membuat Setiap Masa Anda Menggoda Gigi Anda

Dikurangkan Cravings Dan Berat Keuntungan

Campurkan Imej / John Fedele / getty

Kakao kaya dengan serat dan protein; bar coklat coklat bersaiz biasa mengandungi 4 gram dan 8 hingga 9 gram, masing-masing, dan satu sudu serbuk koko mengandungi 4 gram dan 1 g gram masing-masing. Tetapi inilah satu lagi fakta yang menarik tentang coklat: Para penyelidik dari Belanda mendapati bahawa orang yang hanya mencium 85 peratus coklat gelap melaporkan bahawa tahap selera mereka menurun sehingga separuh. Merokok coklat gelap, yang mereka dapati, merangsang pengeluaran hormon antihunger yang dipanggil ghrelin, dan kesannya bertahan sekitar satu jam.

Berkaitan: 15 Makanan Yang Membantu Anda Kurangkan Berat

Jantung yang Sihat

Monika Pinter / EyeEm / getty

Coklat sering dimatikan kerana ia mengandungi mentega koko, yang tinggi lemak tepu. Tetapi ternyata seperti bentuk lain lemak tepu, seperti minyak kelapa, mentega koko sebenarnya boleh menjadi baik untuk anda. Satu pertiga daripada lemak dalam mentega koko adalah asid stearat, yang hati anda berubah menjadi lemak tak jenuh yang sihat yang dipanggil asid oleik. Asid Oleic sebenarnya menurunkan tahap kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan tahap kebaikan (HDL). Selain itu, pelbagai sebatian anti-radang dalam membantu koko melawan keradangan vaskular kronik, meningkatkan fleksibilitas dalam saluran darah dengan itu mengurangkan tekanan darah anda, dan menyimpan platelet dari melekat bersama-sama dan menyumbat dinding arteri anda-semua perkara yang boleh menyumbang kepada penyakit jantung.

Fokus Sharper

PeopleImages / getty

Kajian pencitraan resonans magnetik telah menunjukkan bahawa coklat meningkatkan peredaran darah ke otak, yang dapat meningkatkan keupayaan anda untuk fokus. Mengambil sejumlah kecil flavanol koko selama lima hari menyebabkan aliran darah lebih baik ke otak pada orang dewasa yang sihat yang menjalankan tugas kognitif.

Kurang kebimbangan

Uwe Krejcigetty

Tekanan menggesa badan anda untuk menghasilkan kortisol, yang mempunyai kelebihan tambahan yang mencetuskan pengumpulan perut, atau visceral, lemak yang membesar di sekitar organ anda dan boleh menyumbang kepada kemurungan, bersama-sama dengan penyakit jantung dan strok. Namun kajian pada tahun 2009 mendapati bahawa orang yang makan 40 gram (kira-kira satu ounce) coklat setiap hari selama dua minggu menyaksikan penurunan tahap kortisol dalam sistem mereka berbanding parasnya pada permulaan kajian. Satu lagi kajian setahun kemudian menunjukkan bahawa sepanjang 30 hari, orang yang makan koko setiap hari mempunyai tahap kebimbangan yang 10 peratus lebih rendah dan menganggap diri mereka 10 peratus lebih tenang daripada mereka pada permulaan kajian.

Latihan yang lebih berkesan

Idea Imej / getty

Meningkatkan tahap tenaga pra-senaman anda, melalui sesi peluh yang keras, dan mengurangkan kesakitan pasca-latihan-coklat membantu ketiga-tiga. Catechin dan epicatechin kakao, dua jenis antioksidan, meningkatkan penyerapan nutrien otot anda yang mencipta tenaga, yang dapat membantu anda mendapatkan tenaga untuk bekerja dan membantu membawa anda melalui senaman anda. Dalam satu kajian, antioksidan yang bertenaga ini menghasilkan 30 peratus peningkatan dalam "rintangan keletihan" dalam haiwan makmal selepas dua minggu penggunaan koko yang konsisten. Begitu juga, sebatian anti-radang dalam koko boleh menghasilkan penurunan sebanyak lima kali ganda dalam persepsi anda terhadap kesakitan, berbanding dengan minuman shake karbohidrat atau minuman pemulihan otot yang lain. Cara terbaik untuk mendapat manfaat? Selepas senaman anda, letakkan sedikit coklat coklat gelap pada lidah anda dan biarkan mereka meleleh.

Kunci untuk menuai semua manfaat ini adalah konsisten.

dziewul / getty

Dr. Clower mengesyorkan makan 40 gram sehari selama sekurang-kurangnya lapan minggu, dengan setiap hidangan harian dibahagikan kepada lapan 5 gram (kira-kira saiz sendi akhir pada ibu jari anda). Biarkan mereka duduk di lidah anda dan cair perlahan-lahan.

Berkaitan: 14 Amazing, Planet-Friendly Feel Chocolates Baik Untuk Memberi Valentine Anda

Sekiranya anda tidak menyukai coklat gelap, anda boleh menambah jumlah yang sama dengan serbuk koko yang tidak diikat (koko olahan Belanda yang mempunyai tahap antioksidan yang jauh lebih rendah) atau nasi kakao, seperti cip coklat bebas gula, kepada makanan anda. Lima gram serbuk adalah sama dengan kira-kira satu sudu teh. Anda boleh mencari versi organik dan etika dari kedua Navitas Naturals, antara syarikat lain.