Anonim
vegetarian diet not working

fcafotodigital / Getty Images

Dalam usaha meningkatkan kesihatan anda dan menurunkan berat badan, anda berhenti makan daging. Jadi kenapa tidak anda rasa freakin 'hebat seperti hampir setiap vegan dan vegetarian yang anda tahu? Kemungkinannya, menu berasaskan tumbuhan boleh menggunakan beberapa tweaker.

Kajian yang tidak banyak menunjukkan bahawa diet vegetarian dan vegan boleh mengurangkan risiko penyakit jantung, diabetes, dan juga beberapa jenis kanser. Dan pada umumnya, pemakan tumbuhan cenderung lebih kurus daripada mereka yang makan daging. Tetapi diet veggie bukanlah pelindung dan makan terlalu banyak makanan yang salah (atau terlalu sedikit yang betul) boleh membuatkan anda merasa jauh dari luar biasa.

(Lihatlah dan terasa seperti diri anda yang terbaik dengan pelan Pencegahan 21-hari di Love Your Age. Ia adalah menetapkan semula kehidupan setiap 40+ keperluan wanita!)

Nasib baik, tanda-tanda bahawa pelan makan anda tidak berkesudahan cukup mudah untuk ditemui dan diperbaiki. Berikut adalah 7 bernilai memberi perhatian kepada:

Anda tidak mempunyai masa yang cukup untuk merancang atau menyediakan makanan anda.

Nata Vkusidey / Getty Images

Pemakan daging yang memerlukan makan tengahari atau makan malam dengan cepat boleh selalu mencari salad ayam yang layak atau sandwich ayam belanda di sebuah kafe atau sudut restoran. Tetapi pilihan daging tanpa sihat tidak semudah mudah. Akibatnya, anda lebih cenderung untuk kembali kepada makanan yang berat pada keju atau karbohidrat halus dan menyalakan sayuran, kata Dawn Jackson Blatner, RDN, CSSD, pengarang The Superfood Swap. (Pizza atau pasta, sesiapa?)

Itu bukan untuk mengatakan bahawa anda perlu memetakan semua yang anda merancang untuk dimakan sepanjang minggu. (Walaupun jika anda mahu, pergi untuk itu. Rahsia prep makanan ini boleh membantu.) Tetapi anda harus mempunyai idea asas tentang apa yang anda perlukan untuk meletakkan makanan yang mudah dan berkhasiat bersama-sama. "Lihatlah gerai runcit anda dan pastikan ia dipenuhi dengan 50% hasil, 25% sumber protein, dan 25% bijirin penuh, " kata Blatner. Sekiranya anda membeli nisbah bahan makanan yang sesuai di kedai, ia akan diterjemahkan lebih mudah ke piring anda.

LEBIH: Saya Mengunjungi Baru Kedai Murah Yang Lebih Murah Dengan Hanya $ 50. Inilah Tepat Apa Yang Saya Bawa.

Anda rasa peluh kembung.

Michael Heim / Eye Em / Getty Images

Kacang, buah-buahan, sayur-sayuran, dan bijirin penuh sarat dengan serat yang dapat membantu anda berpuas hati dan mengurangkan risiko beberapa penyakit kronik. Tetapi mereka juga boleh meninggalkan anda kejam dan kejang-terutama jika anda mengamuk pengambilan anda terlalu cepat.

LEBIH: 4 Perkara Yang Terjadi Apabila Anda Tidak Dapat Serat Cukup

Untuk membantu mengurangkan rasa tidak selesa, cuba minum lebih banyak air. "Serat menyerap air tambahan dalam sistem anda, jadi anda memerlukan lebih banyak cecair untuk menjaga keadaan bergerak, " kata Eliza Savage, MS, RD, CDN, dari Middleberg Nutrition. Makan sekurang-kurangnya separuh daripada sayuran anda dalam bentuk yang dimasak dan bukan mentah juga dapat membantu. "Proses memasak membantu memecah beberapa serat, jadi badan anda tidak perlu melakukan banyak kerja, " kata Savage.

Anda mendapat berat badan.

Ceramah foto / Getty Images

Pasti, pergi veggie dapat membantu anda menurunkan berat badan. Tetapi sebaliknya boleh terjadi jika anda melampaui makanan ringan atau barang bakar. "Makanan vegetarian dan vegan tidak selalu sihat dan rendah kalori, " kata Julie Upton, MS, RD, CSSD, pengasas Appetite for Health. "Terdapat kue vegan, brownie, dan kek … tetapi jika ia adalah kue atau kek, ia bukan makanan diet."

Makan terlalu banyak makanan sihat boleh menyebabkan pound menjadi tumpukan juga. "Selalunya vegetarian berfikir kerana mereka makan makanan yang sihat, mereka boleh makan secara keseluruhan, " kata Blatner. Tetapi walaupun perkara seperti beras merah dan kacang mentega baik untuk anda, mereka tidak bebas kalori. "Anda masih perlu menyimpan tab pada saiz bahagian jika anda mahu kehilangan atau mengekalkan berat badan anda, " kata Blatner. (Kawalan bahagian kawalan kami boleh membantu anda melakukannya.)

Anda letih sepanjang masa.

cyan66 / Getty Images

Terdapat beberapa penyebab yang boleh membuat anda merasa terharu. Satu akan terlalu berat pada roti dan bijirin dan skimping pada protein tanpa lemak dan lemak yang sihat, yang boleh menyebabkan gula darah anda jatuh lebih cepat dan zap tenaga anda, kata Savage. "Saya selalu mengesyorkan mempunyai sekurang-kurangnya satu hidangan protein dan satu lemak sihat pada setiap hidangan, " katanya. (Cuba masukkan beberapa 10 makanan lemak tinggi ini, anda perlu makan lebih banyak ke dalam diet anda.)

Juga, tidak banyak sumber tumbuhan besi dan vitamin B12 yang hebat, dua nutrien yang terlibat dalam pengeluaran tenaga, kata Blatner. Besi ditemui dalam kacang, lentil, dan tauhu, dan vitamin B12 boleh dijumpai dalam telur, tenusu, dan yis pemakanan. B12 juga terdapat dalam beberapa bijirin dan alternatif susu yang diperkaya seperti Kashi Heart To Heart Honey Sereal Panggang Madu (Beli sekarang: 6 pack, $ 25, amazon.com) dan Organic Edensoy Extra (Beli sekarang: 32 cairan karton cecair, $ 5, jet.com). Sekiranya anda berfikir ada kemungkinan kecil anda mungkin tidak memenuhi keperluan pemakanan anda melalui diet anda, pertimbangkan untuk bercakap dengan dokumen anda. Selepas mengambil ujian darah dia boleh menentukan sama ada mengambil makanan tambahan masuk akal untuk anda.

LEBIH: Diet Berasaskan tumbuhan Boleh menyebabkan Kemurungan, Tuntutan Penyelidikan Baru-Tetapi Ada Berita Baik, Terlalu

Anda sebenarnya bukan peminat buah-buahan dan sayur-sayuran.

elenathewise / Getty Images

Adakah anda jenis vegetarian yang melekat pada tiga P's-pasta, PB & Js, dan makanan ringan yang dibungkus? Itu bukan berita baik. Menyelinap pada pokok tumbuhan yang sihat seperti buah-buahan, sayur-sayuran, biji-bijian dan kacang-kacangan tidak hanya menimbulkan kekurangan nutrien penting, tetapi juga boleh mendatangkan risiko kepada masalah kesihatan yang serius.

Diet vegetarian atau vegan yang kebanyakannya terdiri daripada bijirin halus, gula-gula, dan minuman bergula yang tidak sihat seperti yang boleh meningkatkan risiko penyakit jantung, mendapati kajian Harvard baru-baru ini melebihi 200, 000 orang dewasa. "Kualiti makanan berasaskan tumbuhan anda penting, " kata Upton. "Anda tidak boleh makan kek vegan, biskut, dan donat dan mengurangkan risiko penyakit jantung anda." (Makan makanan vegan kadang-kadang tidak terbatas, walaupun kali ini anda mendapat keinginan yang manis, ini 3 pencuci mulut yang lazat yang anda tidak pernah tahu adalah vegan.)

Anda makan daging palsu seperti ia keluar dari gaya.

Lauri Patterson / Getty Images

Pasti, sesetengah anjing tauhu atau sandwich ayam ayam tidak ada masalah, tetapi analog daging cenderung sangat diproses, dan sering dimuatkan dengan garam, gula, dan rasa buatan dan pengawet. Sekiranya anda menikmatinya, anda sepatutnya memakannya sebagai makanan istimewa-bukan kokain setiap hari.

Sebaliknya, tangkap dengan sumber keseluruhan protein tumbuhan, seperti kacang, kacang, dan kacang. (Atau, buat burger sayuran anda sendiri dari awal. Berikut adalah lima resipi yang tidak akan terputus di panggangan anda.) Seperti untuk soya? Beberapa hidangan seminggu adalah baik, kata Savage. Tetapi anda harus tetap dengan makanan soya yang diproses dengan minima, seperti tempe non-GMO, tauhu, dan edamame-bukan burger kacang soya atau bar snek.

Mencari beberapa cara yang sihat untuk mendapatkan lebih banyak tenaga ke dalam diet anda? Anda mungkin mahu mencuba sesetengah makanan ini:

Ku

Ku

Anda lapar sejam atau dua selepas makan.

Getty Images

Jika makanan tanpa lemak tidak melekat dengan anda untuk jangka masa yang panjang, ada peluang yang baik bahawa mereka tidak memberikan cukup protein. "Makanan protein tinggi mengambil masa lebih lama untuk dicerna, jadi ia membantu anda terus berpuas hati lebih lama, " kata Blatner. Keperluan protein individu anda bergantung pada keperluan kalori dan tahap aktiviti anda. Tetapi secara umum, anda harus bertujuan untuk mempunyai sekurang-kurangnya satu hidangan protein per hidangan, seperti setengah cangkir lentils yang dimasak atau secangkir yoghurt Yunani. (Lihat ini 7 cara tidak masak untuk menjadikan yoghurt Yunani menjadi hidangan untuk beberapa inspirasi masakan.)

Satu lagi cara untuk mengisi? Isi separuh plat anda dengan buah-buahan dan sayur-sayuran. "Mereka mempunyai banyak pukal dan serat, yang membantu mengisi anda, " kata Upton.

LEBIH: 5 Makan Malam Vegan Dengan Banyak Protein Sebagai Payudara Ayam