Anonim
gambar

Hampton Creek

  • Lokasi Kanada Tim Hortons sedang melancarkan program ujian untuk produk Just Egg di restoran tertentu.
  • Hanya Telur adalah vegan, alternatif berasaskan tumbuhan kepada telur yang dibuat dengan kunyit dan kacang hijau protein untuk menghasilkan tekstur dan rasa seperti telur.
  • Telur vegan gizi sangat mirip dengan telur ayam biasa-mereka masing-masing mempunyai jumlah kalori dan protein yang sama.

Keadaan sihat-atau tidak sihat-telur adalah titik kontroversi yang berterusan dalam komuniti pemakanan. Adakah mereka benar-benar pilihan sarapan pagi yang bijak, protein? Atau adakah anda duduk ke serangan jantung di atas pinggan? Sekiranya anda makan kuning, atau beralih kepada putih telur sebaliknya?

Sekarang, ada soalan lain untuk menambah campuran: Adakah vegan, telur berasaskan tumbuhan benar-benar cara untuk pergi?

Dengan keinginan pasaran yang semakin meningkat untuk makanan berasaskan tumbuhan dan berasaskan tumbuhan, pilihan berasaskan tumbuhan berasaskan produk berasaskan haiwan telah muncul di rak pasar raya dan menu restoran, seperti Burger Mustahil di Burger King. Produk telur berasaskan tumbuhan kini mengikutinya.

Pilih lokasi Kanada dari Tim Hortons yang mengambil bahagian dalam ujian pasaran untuk produk yang menggunakan Just Egg, produk telur berasaskan tumbuhan, jurucakap Just Egg mengesahkan kepada World Runner.

Hanya Telur juga ditawarkan di restoran bebas, seperti Bareburger, Kopi Gregory, Silver Diner, Veggie Grill, Burger Peringkat Seterusnya, Veggie Grill, dan La Boulangerie, kata jurucakap itu.

Apakah telur vegan, dan mereka sihat seperti telur sebenar?

Hanya Telur yang dibuat untuk menyerupai telur sebenar, menggunakan protein kunyit dan mung kacang untuk menghasilkan tekstur dan rasa seperti telur. Ulasan mengenai produk di Amazon menyatakan bahawa orang-orang terkejut dengan persamaannya dengan telur ayam dalam tekstur, bau, dan rasa.

Tetapi inilah soalan sebenar: Adakah Telur sihat sebagai kesepakatan sebenar? Menurut pakar diet berasaskan New York City Natalie Rizzo, MS, RD, jawapannya adalah ya.

Cerita Berkaitan gambar Bolehkah Diet Diet Diet Ward Off Diabetes? Cropped Hand Of Person Holding Burger Apakah Burger Mustahil dan Adakah Sihat?

"Telur biasa dan Telur Hanya sangat mirip, " kata Rizzo kepada World Runner. "Sebagai contoh, telur biasa dan Telur Hanya mempunyai 70 kalori dan 5 gram lemak setiap hidangan (satu telur besar berbanding 3 sudu besar). Telur biasa mempunyai 6 gram protein, sedangkan Telur hanya mempunyai 5 gram protein, jadi juga serupa. "

Satu-satunya kelemahan nutrien sebenar ialah telur sebenar telah menambahkan nutrien seperti vitamin D, vitamin B12, choline, dan antioksidan seperti lutein dan zeaxanthin, menurut Rizzo. Walaupun anda boleh memberi tumpuan kepada protein, nutrien ini memainkan peranan penting dalam kesihatan tulang, kognisi, tenaga, kehamilan, dan kesihatan mata, katanya.

[Membina bahagian tengah pembunuh di dapur untuk batu tanpa jalan di jalan dengan Makan untuk Abs!]

"Satu lagi kekhawatiran ialah telur vegan dibuat dengan senarai keseluruhan bahan seperti isolat protein kacang hijau, minyak kanola, perisa semulajadi, sitrat kalium dan lesitin soya, " kata Rizzo. Walaupun ini tidak semestinya buruk bagi anda, itu adalah senarai rumit, terutama jika anda cuba untuk makan lebih banyak makanan keseluruhannya.