Jika sendi anda berasa sedikit haus dan lusuh dari semua batu yang anda lakukan sepanjang musim panas, makanan ini boleh membantu…
Artikel ini mula-mula muncul dalam Isu 50 majalah Cyclist
Berbasikal bagus untuk kecergasan, memastikan jantung anda berdegup dengan baik, mengencangkan otot dan membakar lemak. Walau bagaimanapun, ia boleh menjejaskan tendon dan ligamen – terutamanya jika anda menaiki banyak bukit yang curam.
Inilah sebabnya regangan selepas perjalanan adalah penting, tetapi adakah anda tahu bahawa sesetengah makanan juga boleh membantu?
Berikut ialah lima yang terbaik…
Salmon
Kajian tanpa henti dengan suplemen Omega-3 menunjukkan bahawa lemak sihat ini mencetuskan satu siri tindak balas utama yang membawa kepada kurang keradangan sendi, terutamanya bagi mereka yang menghidap arthritis.
Penyelidikan menunjukkan bahawa orang yang mengambil suplemen minyak ikan setiap hari biasanya boleh mengurangkan penggunaan ubat anti-radang seperti ibuprofen.
Dan berita baiknya ialah Salmon liar segar adalah sumber lemak Omega-3 yang cemerlang. Jika anda seorang vegetarian atau vegan, maka walnut, biji rami, biji labu dan chia juga merupakan sumber Omega 3 yang sangat baik.
Kunyit
Menambah rempah ini pada makanan anda bukan sahaja menambah rasa pedas pada makanan tetapi juga akan membantu dengan sakit sendi dan bengkak.
Penyelidik meminta orang yang mengalami sakit lutut osteoartritis mengambil ekstrak kunyit selama enam minggu dan mendapati ia membantu meminimumkan ketidakselesaan seperti mengambil 800mg ibuprofen sehari.
Itu kerana kunyit kaya dengan antioksidan yang dipanggil curcumin yang boleh mengurangkan bilangan sebatian keradangan dalam sel rawan.
Tambahkannya pada kari, tumis goreng dan saus salad untuk percikan warna cerah dan sebagai nikmat kepada sendi anda.
Oren
Laporan yang diterbitkan oleh Perpustakaan Perubatan Negara AS mendapati bahawa subjek yang mengalami sakit lutut osteoartritis yang telah mengambil ekstrak kulit oren setiap hari selama lapan minggu melaporkan penurunan kesakitan lutut dan mempunyai tahap kompaun keradangan yang lebih rendah daripada kumpulan plasebo.
Ia memberi alasan bahawa nobiletin – bioflavonoid yang terdapat dalam buah sitrus –adalah sebab yang paling mungkin.
Lain kali anda makan sebiji oren, pastikan anda tidak membuang lapisan albedo (kulit putih dan seperti kertas yang menutupi daging oren) dan jika anda menggunakan sebiji oren dalam bentuk licin, masukkan kulit ke dalamnya apabila anda mengadun adalah untuk dapatkan manfaat maksimum daripada kandungan bioflavonoid.
Rasanya juga menyelerakan.
Kefir
Terkultur ini patut dicuba untuk pelbagai jenis bakteria sihat mesra usus yang terkandung di dalamnya, termasuk L. casei, yang nampaknya melakukan keajaiban untuk masalah sendi.
Dalam satu kajian baru-baru ini, peserta diberi dos harian L. casei selama dua bulan. Pada akhir kajian, mereka mempunyai tahap penanda keradangan yang lebih rendah dan kurang kekejangan sendi berbanding kumpulan plasebo.
Tuangkan kefir tanpa gula ke atas bijirin sarapan anda untuk hasil terbaik atau tambahkannya pada smoothie atau protein shake.
Coklat
Ya, kami memang cakap coklat. Walaupun mengangkut kepingan Galaxy tidak akan memberi manfaat kepada anda. Sebaliknya, cari sesuatu yang mengandungi sekurang-kurangnya 70% koko.
Coklat gelap dipenuhi dengan antioksidan dan flavonoid yang telah terbukti membantu mengurangkan keradangan.
Jadi, manjakan diri anda dengan sesuatu seperti bar coklat gelap organik Green & Black (89p untuk 35g).
Perdagangan Adil juga, jadi anda sebenarnya akan melakukan kebaikan kepada orang lain dan juga diri anda sendiri.
